Jamón Gran Reserva  Selección Diamante de cerdos de la sierra sur de Andalucía y con unos 20 meses de curación, es un jamón fuera de norma de gran calidad, no es un jamón cualquiera, si lo prueba repetirá.

Seleccionado entre los mejores de su calidad todos los años, pieza a pieza.

Grasa muy bien infiltrada y con una calidad y aroma característicos de los mejores jamones fuera de norma, de cerdos no certificados alimentados en libertad.

Ingredientes:

Jamón de cerdo, sal común y nitrificante (sal, azúcar, conservantes: E-252, E-250, antioxidante E-301,
estabilizantes E-331ii y E-450v, anticoagulante E-551). En superficie: manteca de cerdo (manteca de cerdo,
antioxidante E-320) y aceite de girasol.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores medios en 100 g de producto)

Valor energético (kJ/Kcal) 319/1329

Grasas (g) 22,6
                       …de las cuales saturadas (g) 7,94
Hidratos de carbono (g) 0,2
                       …de los cuales azúcares (g) 0,0
Proteínas (g) 28,8
Sal (g) 5,32