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Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica Salamanca Torreón

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Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica procedente de Salamanca.

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Jamón de cerdo de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica criado en la sierra de Salamanca acogido a la norma de cebo de campo. 

Procede del cruce de una madre de raza 100% ibérica y un padre de raza 100% Duroc. Un cerdo criado en libertad y alimentado a campo abierto a base de cereales y aprovechando otros recursos del campo.

Esta pieza tiene una curación natural en bodega de más de 2 años.

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