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Paleta de Bellota 100% ibérica D.O. Jabugo Summun A.Romero
Nuevo
Paleta de Bellota 100% ibérica A.Romero certificada por la D.O de Jabugo con opción loncheado a cuchillo en sobres de 100 grs + taquitos
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La Denominación de Origen es el producto estrella de este tipo de producto, lleva un seguimiento desde el nacimiento del cerdo de toda su alimentación (siendo exclusivamente esta, bellota en el tiempo de la montanera) y raza, 100% ibérica.
Seguidamente viene el seguimiento en la curación de la paletilla, siendo ésta de un mínimo de 24 meses, hasta su posterior comercialización. Es de la calidad más alta y el más exquisito producto.
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