Esta maravilla ha sido obtenida Cerdos alimentados en libertad en el periodo de la montanera. Son animales que pastan a sus anchas por la dehesa disfrutando del alimento natural que cae de los árboles que abunda por excelencia. Con una curación de no menos de 36 meses en la sierra de Andalucía.
Valores Nutricionales por 100g:
Energía: 1389 KJ / 332 kcal
Grasas: 19,30 g
Grasas Saturadas: 7,10 g
Hidratos de Carbono: <0,10 g
Azúcares: <0,10 g
Proteínas: 39,70 g
Sal: 5,90 g
INGREDIENTES:
JAMÓN DE CERDO Y SAL MARINA SIN REFINAR