Paleta de Bellota 100% ibérica D.O. Summun Jabugo Lazo avalada por su sello Denominación de Origen Jamón de Jabugo. Paletilla elaborada en la Sierra de Jabugo en condiciones microclimáticas únicas procedentes de cerdos de raza ibérica criados en libertad dentro de la dehesa y engordados con bellotas y pastos. Jamón de Huelva es una Denominación de Origen Protegida y reconocida por la Unión Europea que certifica el origen y la calidad de los jamones y paletas. De 20 a 24 meses de curación Aproximadamente.