Elaborado a partir de cerdos criados en libertad y alimentados con piensos naturales en la sierra de Salamanca, secado al natural con no menos de 28 meses. De los mejores jamones de nuestro catálogo.
Ingredientes: JAMÓN DE CERDO IBÉRICO, SAL, AZÚCAR, CONSERVADOR (E-250), ANTIOXIDANTES: (E-331iii, E-301)
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL |
Valores medios por 100 g |
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Valor energético |
1267 Kj/ 303 Kcal |
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Grasas |
19,2 g |
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De las cuales saturadas |
7,81 g |
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Hidratos de carbono |
0,1 g |
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De los cuales azúcares |
<0,1 g |
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Proteínas |
32,3 g |
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Sal |
4,85 g |