Queso de oveja semicurado de leche cruda, tradicional de Valladolid con una textura cremosa sabor intenso y agradable. Un queso único y excepcional. 3 meses de curación aproximada. Presentación entero, en cuñas o dos mitades.
Medalla de plata 2021 y medalla de bronce en Londres 2013 en el World Cheese Awards, peso aproximado de 1,3-1,4 kgs.
Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo, sal, fermentos lácticos y E-252
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G |
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VALOR ENERGÉTICO 409Kcal |
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GRASA BRUTA 35,1g |
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De las cuales GRASAS SATURADAS 20,7g |
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HIDRATOS DE CARBONO 0,65g |
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De los cuales AZÚCARES 0,65g |
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PROTEINA BRUTA 22,6g |
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SAL 1,4g |
Francisco Javier C.
Pedí sólo una unidad pero el queso está espectacular. Un titular indiscutible en mi casa en estos momentos.
Francisco Javier C.
Compré la pieza entera de queso Patamulo y, su sabor, espectacular
