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Jamón Curado Gran Selección Sierra Nevada

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Jamón Curado Gran Selección de cerdos no certificados criados en la Sierra de Salamanca y terminación de curación en Sierra Nevada. 20 meses de curación mínima.

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Jamón Curado Duroc Gran Reserva Sierra Nevada

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Jamón Curado Gran Reserva raza 100% Duroc curado en la sierra de Granada.

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Jamón Curado Selecto gran reserva de cerdos no certificados criados en la Sierra de Salamanca y terminación de curación en Sierra Nevada. 24 meses de curación mínima.

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Jamón de Bellota Ibérico 50% raza ibérica Deshuesado

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Jamón de Bellota Ibérico 50% raza ibérica curado en Sierra Nevada al natural, deshuesado y limpio, listo para cortar a máquina. Peso entre 8-8,5 , una vez deshuesado se queda en la mitad aproximadamente.

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Jamón de Bellota Ibérico 50% raza ibérica Cortado a máquina

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Jamón de Bellota Ibérico 50% raza ibérica Cortado a máquina

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Jamón de Bellota Ibérico 50% raza ibérica curado en Sierra Nevada al natural, cortado a máquina en sobres de 100 gramos al vacío, aproximadamente se queda en la mitad del peso. No lleva huesos ni taquitos, solo el loncheado.

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Jamón de cebo de campo 100% Ibérico D.O Los Pedroches

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Jamón de cebo da campo 100% Ibérico con certificado de Denominación de Origen Valle de Los Pedroches.

Jamón de bellota 100% Ibérico D.O Los Pedroches Incunable

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