Esta maravilla ha sido obtenida de un Cerdo de raza 50% Ibérico alimentado exclusivamente con bellotas en el período de la montanera. Son animales que pastan a sus anchas por la dehesa disfrutando del alimento que abunda por excelencia, la apreciada Bellota. Con una curación de no menos de 36 meses en la sierra de Andalucía.

Valores Nutricionales por 100g:

Energía: 1389 KJ / 332 kcal
Grasas: 19,30 g
Grasas Saturadas: 7,10 g
Hidratos de Carbono: <0,10 g
Azúcares: <0,10 g
Proteínas: 39,70 g
Sal: 5,90 g

INGREDIENTES:

JAMÓN DE CERDO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA Y SAL MARINA SIN REFINAR