Lote Ibérico Rivera con paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica de un peso entre 4,5-5 kgs. Todos los productos seleccionados con la mejor calidad.
Opcional Lote gourmet o tradicional.
Opcional paletilla entera o cortada.
Paleta de Bellota 100% Ibérica 5J DE JABUGO, HUELVA , elaborada de cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas
EL CORTE A MÁQUINA PUEDE TARDAR HASTA 15 DÍAS LABORABLES.
Paleta de Bellota 100% Ibérica 5J con un peso a seleccionar, elaborada con cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas.
EL CORTE A CUCHILLO PUEDE TARDAR UNOS 20 DÍAS SEGÚN CARGA DE TRABAJO.
Paletilla Joselito considerada la mejor del mundo por muchos expertos. Con ingredientes Naturales.
Paleta 100% Natural solo paleta y sal.
EL CORTE PUEDE TARDAR MÁS DE UNA SEMANA.
20 sobres de 80 gramos de Paleta de Bellota 100% Ibérica Incunable certificada por la denominación de origen Los Pedroches, cortada a cuchillo + huesos + taquitos.
Jamón de Bellota 100% Ibérico con un peso de 6-6,5 kgs loncheado a tapita con lonchas en forma rectangular o bien a cuchillo, con unos 2,5 kgs en 25 sobres de 100grs al vacío + Huesos + Taquitos, procedente de cerdos criados en Salamanca y termina fase de curado en la sierra sur de Andalucía al natural.
Jamón de Bellota 100% ibérico loncheado a máquina en forma de tapita rectangular para su fácil consumo, como si fuera cortado a cuchillo en sobres de entre 120 y 150 gramos aprox + huesos + taquitos de jamón, unos 3 kgs de loncheado aproximadamente una vez cortado. Mejor calidad imposible.